Afin d'attester la volonté de préserver l'environnement au sein du camping, nous avons retenu deux labels.

Le label CLEF VERTE

Label privé / collectif

Présentation du label

    Créer au Danemark en 1994 par les professionnels de l’hôtellerie, ce label est adaptaté en France pour les campings en 1998 par l’office français de la FEEE.

           La Fédération de l'Education à l'Environnement en Europe mène ce programme aux côtés des professionnels du tourisme, des consommateurs et du Ministère de l’Ecologie et du tourisme.

            Objectif : éducation et sensibilisation à l’environnement du plus grand nombre

• directeurs d'établissements qui postulent
• employés via la formation du personnel
• grand public et clients fréquentant les établissements labellisés

Il couvre différents champs de la gestion environnementale :

• Politique environnementale:  Gestion environnementale générale, formation des employés
• Gestion de l'eau:  Gestion de la ressource et assainissement, robinetterie, arrosage
• Gestion des déchets:  Tri des déchets, réduction des volumes
• Gestion de l'énergie:  Gestion des ressources énergétiques, chaleur, équipement domestique, éclairage
• Achats responsables:  Alimentaire, entretien, autres achats
• Cadre de vie:  Environnement intérieur et extérieur
• Sensibilisation à l'environnement:  Informations aux hôtes, activités nature

Procédure de labellisation (critères)

La Clef verte est un label volontaire attribué à l’ensemble du secteur de l’hébergement touristique écologique : hôtels, campings, gîtes, chambres d’hôtes, résidences de tourisme,…

            La procédure d'attribution se fait par 8 étapes :

(1) Appel à candidature : après annonce officielle du lancement de la campagne de candidature, réception et enregistrement des  intentions des hébergements touristiques pour se porter candidat

(2)  Accompagnement : visites d'audits réalisées afin de conseiller l'établissement pour l'aider à dresser un état des lieux de sa situation par rapport aux critères et à rediriger le plan d'actions requis

(3)  Remise des dossiers de candidature (du 10 juin au 1er novembre) : réception et enregistrement des dossiers de candidature dûment complétés par les candidats. Analyse des dossiers et bilan personnalisé aux candidats (éventuelle demandes de complément d'informations)

(4) Visite de contrôle : annoncée par un auditeur externe dans les hébergements candidats afin de confirmer la conformité des affirmations contenues dans le dossier et la réalité (le cas échéant : conseils aux opérateurs pour viser l'aboutissement de la démarche)

(5) Jury CLEF VERTE : un jury constitué des représentations des autorités publiques, des professionnels du secteur et mouvement associatif environnemental, se réunit au mois d'avril pour analyser les candidatures en cours et sélectionner en toute indépendance celles qui rencontrent les obligations du label (si candidature refusée: possibilité de recours dans les 14 jours)

(6) Conférence de presse : une fois par an, annonce du palmarès

(7) Contrôle par l'international : visites de contrôle non annoncées (n'importe quand pendant la procédure)     

(8) Renouvellement du label : renouvellement du label demandé chaque année : l'établissement met annuellement à jour son dossier de candidature

Le label QUALITE TOURISME

Label officiel

Présentation du label

Le plan Qualité Tourisme a été initié lors du comité interministériel du 9 septembre 2003, pour améliorer l'image de la France, développer les emplois et créer de la richesse. La qualité est devenue la priorité de l'ensemble des acteurs du tourisme fédérés par l'État.

Elle permet d'améliorer l'image de l'établissement et de mettre en oeuvre une gestion plus efficace. Il en résulte une augmentation de l'activité et une meilleure maîtrise des coûts. Déposée par le ministère délégué au Tourisme, en région le délégué régional au Tourisme est le responsable du développement du plan Qualité Tourisme. Les fédérations d'acteurs territoriaux participent au suivi et à la mise en oeuvre du plan Qualité Tourisme.

            Objectif : mise en place d'une qualité de service pour la satisfaction du client

• Réseaux de professionnels du tourisme
• Acteurs institutionnels du territoire
• Entreprises, elles-mêmes

En adhérant au label Qualité Tourisme, il faut s'engager à mettre tout en oeuvre pour satisfaire les 6 engagements suivant :

• Information et communication : il s'agit de donner aux clients une information claire, précise et complète, au téléphone comme sur le site (signalisation, enseignes, etc..)
• Accueil personnalisé : amabilité, courtoisie, chaleur et sourire, disponibilité, attention, ...
  
• Compétence du personnel : prise en compte rapide et complète du client, conseil, recherche des informations adaptées, pratique des langues étrangères
• Confort des lieux : entretien et propreté, végétation et espaces verts, lieux d'accueil et de détente, mobilier confortable.
• Propreté et entretien des lieux : hygiène, bon état des différents équipements (sanitaires, mobiliers, cuisines, ...).
• Valorisation des ressources locales : mise à disposition de boissons, de plats régionaux et informations des clients sur les curiosités touristiques du territoire.

Procédure de labellisation (critères)

 
Adhérer à la marque Qualité Tourisme, c'est donc prendre des engagements précis sur la durée. Un professionnel, ayant engagé volontairement cette démarche doit maintenir un haut niveau de qualité. Il s'expose à des sanctions, après contrôles mandatés par son réseau délégataire et/ou par l'Etat.

            La procédure d'adhésion en tant qu'indépendant se fait selon 4 possibilités :

 1. Soit vous adhérez à une démarche de métier, quand elle existe.

 Démarches existantes qui vous donnent accès à la marque Qualité Tourisme :

• « Restaurateurs de France » et « Cuisineries Gourmandes » pour les restaurants,
• « HOTELcert® » pour l'hôtellerie,« Camping Qualité » pour les campings,
• « Café brasserie de qualité » pour les bars et les brasseries,
• La démarche Qualité de la « FNOTSI » et la norme NF 50-730 pour les Offices de tourisme.

 Si on remplie les conditions de la démarche qualité, l'organisme portant cette démarche délivrera la marque Qualité Tourisme.

 2. Soit vous intégrez un réseau délégataire.

 Si vous remplissez les conditions de la démarche qualité, le réseau portant cette démarche vous délivrera la marque Qualité Tourisme.

3. Soit vous adhérez à une démarche territoriale reconnue par le plan Qualité Tourisme.

Si on remplie les conditions de la démarche Qualité, le droit d'usage de la marque sera attribué par le Préfet de région après avis du comité régional de gestion de la marque, animé par le délégué régional au Tourisme.

Prise de décision

 
Finalement afin de communiquer sur les compétences du camping du Bord de Loue, nous cherchons à analyser la cohèrence de ces labels avec nos ambitions stratégiques et la pertinence de ces outils.

 
Pour conclure, si le label Clef VERTE correspond effectivement à une bonne représentation de l' engagement dans la démarche développement durable, il est cependant difficile à atteindre pour un petite structure comme celle-ci.

Il faut donc du temps et de l'investissement humain et financier, c'est pourquoi l'objectif de labellisation Clef verte est reporté. Un système d'amélioration continue permettra ainsi de répondre au fur et à mesure aux critères demandés pour finalement établir une candidature le plus rapidement possible.

 
Afin de continuer à se faire remarquer par le grand public et de fidéliser ses clients, le gérant du camping du Bord de Loue souhaite obtenir un label répondant à ses besoins et dans de plus brefs délais.

Le label Qualité Tourisme est un label offciel renommé dans le secteur touristique, et qui permet de répondre aux engagements nationaux fédéré par l'Etat.

C'est pourquoi nous avons choisi de se fixer l'objectif d'obtention du label Qualité tourisme pour l'année 2012.